湘江新闻网9月26日讯（通讯员 刘作红 罗琮凯）近日，梅溪湖街道阳明山庄社区联合街道经济发展办、辖区市监所、望城坡派出所，对阳明山庄小区5栋杂屋内存有的无证经营蛋糕小作坊开展集中整治行动，及时消除食品安全与消防安全双重隐患，切实守护居民“舌尖上的安全”与居住环境安全。

集中整治行动现场。

据悉，该无证蛋糕小作坊藏身于小区居民楼底层杂屋，此前有居民向社区反映，本栋频繁传出机器运转的震动声，且时常有香味扩散，疑似存在违规加工行为。社区接到反馈后，第一时间实地走访核实，发现该杂屋出租给他人并改为蛋糕加工点，内部堆放着面粉、奶油等原材料及烤箱、搅拌机、压面机等加工设备，操作环境杂乱，既无食品生产经营许可证，也未配备必要的消毒、防尘设施，加工过程存在明显食品安全风险。同时，杂屋空间狭小、线路杂乱，加工设备长期运转还存在短路起火的消防安全隐患，周边居民对此颇有顾虑。社区曾多次与租户沟通，督促其搬离至正规门面、依法依规办理相关证照，均无果。

为高效解决这一问题，社区迅速启动多方联动机制，协调街道经济发展办、市监所、望城坡派出所等共同推进整治工作。执法过程中，市监所工作人员现场指出该作坊无证经营的违法性，明确告知其违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定；派出所民警则对现场安全隐患进行排查，提醒经营者重视消防安全；街道经济发展办与社区工作人员耐心向经营者讲解政策要求，阐明无证经营对居民生活与公共安全的危害。

经多方联合教育劝导，作坊经营者认识到自身行为的不当之处，同意配合整治工作。执法人员当场要求其立即停止蛋糕加工制作，并下达整改通知，限期三天内搬离所有加工设备与原材料，恢复杂屋原有用途。若逾期未完成整改，相关部门将依法采取强制措施，确保隐患彻底清除。据悉，作坊经营者已在整治行动后第三天搬离小区。

此次联合整治行动，不仅及时消除了小区内的安全隐患，也彰显了“多方联动、齐抓共管”的治理效能。下一步，阳明山庄社区将持续加大对辖区杂屋等隐蔽区域的排查力度，常态化开展食品安全与消防安全检查，切实为居民营造安全、放心的居住环境。